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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
100% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, utilisation de tables de tri, elevage en cuve ciment, bouchon 1+1, sols argilo-calcaires, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur cerise, soutenue, reflets violines.
Le nez
Fruité, généreux arômes de fleurs, généreux arômes de cerise, généreux arômes de groseille, légers arômes de fumé.
La bouche
Complexe, riche, grasse, généreuses notes de fleurs, généreuses notes de cerise, légères notes de groseille, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Chateau La Bastide
Chateau La Bastide est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot Non millésimé.
Appellation
Vin de Pays de l'Aude
L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Chateau La Bastide avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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