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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Bonne affaire
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Métayage - Pinot Noir est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Abbotts & Delaunay. Ce millésime 2019 est issu de l'appellation Vin de Pays de l'Aude. Il est vendu sur Twil au prix de 14,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Abbotts & Delaunay, produit 86 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Belle nuance pourpre dans une robe légère typique du cépage
Le nez
Arômes expressifs et caractéristiques de fruits rouges et bleus (framboise, grenadine, myrtille). Le boisé léger est très intégré et complété par une pointe de menthol et de rhubarbe.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L’attaque en bouche est ronde et veloutée, bien équilibrée, avec une bonne trame acide qui fait la finesse et l’élégance du Pinot Noir. On termine sur des tanins élégants, frais et épicés, et une jolie sucrosité gourmande.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Barbecue, Volaille grillé
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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4/
5
4
UserS
• 24 avis • Inscrit depuis 2020
Nez sur la framboise et la cerise avec une touche de chocolat. Bien sec avec une belle acidité, tannins moyens, pas trop alcoolisé ni trop puissant. Bouche toujours sur framboise, cerise et touche de chocolat. Globalement c'est bien fait ! Un bon Pinot noir très agréable, bon rapport qualité prix.
4/
5
4
Très bien sur une viande rouge, Nez floral typique du pinot noir. Jolies notes minérales, les tannins sont doux. Excellent rapport qualité-prix
4/
5
4
Achat verifié
Une trés belle surprise.
Ce pinot noir a beaucoup de caractère et il est d’un excellent rapport qualité/prix
4/
5
4
Belle fraîcheur pour un vin du Languedoc, sec, tanins discrets, prix correct. Bel accord avec des bruschettas.
Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Métayage - Pinot Noir 2019.
Appellation
Vin de Pays de l'Aude
L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Abbotts & Delaunay avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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