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Morillon Blanc Jeff Carrel Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Aude

2023 75cl

Plus que 7 bouteilles

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Morillon Blanc - Jeff Carrel - 2023 - Blanc
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

CUVEE ELABOREE A BASE DE RAISINS BOTRYTISES "MORILLON BLANC" EST LE NOM ORIGINEL DU CHARDONNAY PLUS CE SERA VIEUX PLUS L EXPRESSION DES RAISINS ROTIS PAR LE BOTRYTIS SERA PRESENTE ET LA COULEUR DU VIN ECLATANTE

La dégustation

L'oeil

La robe est dorée, brillante.

Le nez

Le nez exprime des arômes de miel, d'abricot, d'orange confite, de raisin sec et de pain toasté.

Vin Empyreumatique | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche le vin est ample avec une palette aromatique très riche. La finale est longue et onctueuse.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Gras | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir se compose de galets de quartz, de granulites et de calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Volailles, viandes blanches, petits gibiers à plumes.

Poissons & fruits de mer

Spécialités asiatiques, poissons et fruits de mer.

Légumes

Légumes poêlés ou bien à la plancha.

Fromages

Plateau de fromages frais.

Desserts

Dessert aux fruits.

Avis clients
20

4.33/5

(20 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Avatar Bertrand • 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/02/2022
Vin blanc excellent! Parfait pour l’apéritif mais aussi très bon avec du foie gras car moins sucré qu’un Sauternes. Super rapport qualité/prix
5/ 5
5
Achat verifié
Avatar renaud • 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 07/11/2024
Un vin intense , absolument exceptionnel , que j’ai découvert dans un restaurant étoilé , et qui est apprécié par de grands connaisseurs
5/ 5
5
Avatar André • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 27/09/2018
Vin atypique mais qui ne cesse de me surprendre! Excellent qualité-prix, fruité et élégant !
5/ 5
5
Achat verifié
Avatar Egwin • 1 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 17/10/2024
Marveloussssssssssßssssßssssssssssssßßssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
4/ 5
4
Avatar florent • 10 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 17/04/2019
Un vrai chardonnay !! Rond et puissant à la fois, tout le monde l'a apprécié ! Merci !
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Avatar Mathieu • 112 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 02/05/2024
3,7-3,8/5 Plutôt bien fait mais pas vraiment mon style. Ce Morillon ressemble aux vins du nouveau monde, avec des partis pris assez poussés sur le gras (c’est très beurré) et le boisé. Ça manque de finesse et d’acidité pour équilibrer à mon goût, mais avis aux amateurs !

Jeff Carrel

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Jeff Carrel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morillon Blanc 2023.

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Appellation

Vin de Pays de l'Aude

L'appellation Vin de Pays de l'Aude fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jeff Carrel avec ses 18 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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