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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Atypique
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Bio
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Marc Benin - Domaine de RavanèsLivraison standard : estimée entre le 30 avr. et le 3 mai
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En quelques mots ...
Vin du Domaine Ravanès, référence du Guide Hachette depuis son édition en 1987 !
Un bouquet aromatique à faire frémir les papilles ! A découvrir !
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre aux reflets violacés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet puissant de fruits rouges et noirs mêlés de notes de pivoine.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et puissant.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Cépages Alicante
Terroir Argilo-calcaire, graveleux.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Tajine de légumes épicés.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
NicolasM
• 23 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 21/12/2022
La robe est plutot sombre. Un nez puissant sur les fruits noirs des plus agréables. La bouche répond avec succès au nez dans le même registre. Bravo.
4/
5
4
Achat verifié
Du fruit mais pas beaucoup de longueur. Ce cépage Alicante Bouschet semble bien ingrat. La combinaison avec un autre cépage serait sans doute bénéfique. Le vin, complexe, ne se laisse pas découvrir à la première lampée mais reste agréable.
4/
5
4
Achat verifié
Dans le style du vrai connaisseur, j'écrirai : une belle robe rubis, un nez empli d'une belle complexité mêlant les fruits rouges gourmands aux épices subtiles. Un vin que j'aimerai conserver et boire en même temps
4/
5
4
Achat verifié
Vin très agréable, notes marquées de fruits noirs très mûrs (cassis, myrtille), quelques notes de résine et d’eucalyptus. Ce vin est très gourmand.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin très agréable et fruité. Je l'ai pour ma dégusté en apéritif. Je le recommande grandement.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Un vin qui manque un peu d'expression au nez. C'est autre chose en bouche, il est puissant, les tanins sont présents et poivré en fin de bouche.
Domaine de Ravanès
Domaine de Ravanès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alicante Bouschet 2016.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Ravanès avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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