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Joseph Domaine de la Dourbie Vin Rouge ● Vin de Pays de l'Hérault

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Joseph - Domaine De La Dourbie - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le joseph du domaine de la dourbie est un vin en igp hérault 100% carignan vieilles vignes en terrasses qui présente une belle robe grenat et dévoile un bouquet expressif de fruits rouges et noirs. On découvre une bouche gourmande suivie d'une finale élégante et fraîche. Il est parfait pour accompagner vos recettes de viande rouge et un plateau de fromages affinés.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, des arômes poivrées avec une pointe de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample avec des tanins fins et élégants. La finale est persistante et gourmande.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Terrasses essentiellement granitiques.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes rouges, canard, cailles rôties aux châtaignes

Poissons & fruits de mer

Steak d'espadon grillé

Légumes

Aubergines confites

Fromages

Saint Marcelin, Saint Félicien

Desserts

Framboisier

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Domaine De La Dourbie

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Domaine De La Dourbie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Joseph 2021.

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Appellation

Vin de Pays de l'Hérault

L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine De La Dourbie avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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