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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Marc Benin - Domaine de RavanèsLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
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En quelques mots ...
Ce rosé est la dernière cuvée née du domaine ! Il est en conversion vers l'agriculture biologique. Dressé de 100% cinsault élevé sur lies fines en cuve. Du fruité, du tonus et une élégante complexité !
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, cristalline, reflets framboises.
Le nez
Fruité, intense, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine.
Vin Floral | Fort | Fruité | Gourmand
La bouche
Fraîche, délicate, gouleyante, subtiles notes de lilas, subtiles notes de pivoine, notes de framboise, très souple, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Gouleyant | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault
Terroir Argilo-calcaire graveleux.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Morue à l'aïoli, crudités
Viandes
Steak tartare de boeuf, grillades de viandes blanches, paella
Poissons & fruits de mer
Rougets grillés, sushis
Légumes
Quiche aux légumes
Fromages
Chèvre frais
Avis clients
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4/
5
4
KevinS
• 35 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 14/05/2021
Le petit rosé du Languedoc très bien pour les vacances, étiquette sympa, léger en alcool. Un très bon rosé, doux, avec des belles notes salines et des notes d'agrumes
4/
5
4
Bon petit rosé acidulé
Domaine de Ravanès
Domaine de Ravanès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Guêpier 2023.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Ravanès avec ses 11 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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