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Domaine de L'estagnère Maison Gérard Bertrand Vin Rosé ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

Epuisé

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Domaine de l'Estagnère - Maison Gérard Bertrand - - Rosé
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En quelques mots ...

Joyau du Languedoc, dans le sud de la France, la Cité de Carcassonne est classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Cette cité médiévale construite pendant le XIIIème siècle et à la réputation internationale, attire des millions de visiteurs chaque année. Elle est le théâtre féerique des célèbres feux d’artifice du 14 Juillet. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.

La dégustation

L'oeil

Rose pâle avec de légers reflets oranges.

Le nez

Ce vin structuré est droit. Il prendra des notes de fruit sec et de pâtisserie après un an en bouteille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Fraîche et pleine. Dotée d’une belle acidité elle évoluera vers les fruits rouges, de type, cassis et fraise, et des notes de confiserie.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-franc, Caladoc

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau, viandes rouges, pintade rôtie.

Légumes

Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Avatar Frédéric • 12 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 20/04/2021
fruité, avec du corp, un gout de bois et de cuir.
Appellation

Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

L'appellation Vin de Pays de la Cité de Carcassonne fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Gérard Bertrand avec ses 36 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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