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Domaine Sarrail Maison Gérard Bertrand - Cross Serie Vin Rouge ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
-
Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Malbec, Caladoc et Cabernet Franc. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe de fruits rouges et noirs légèrement épicés.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est dense et suave avec des tanins fondus. La finale est persistante et aromatique.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Marselan, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gardiane de taureau.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4/
5
4
MathildeZ
• 31 avis • Inscrit depuis 2018
Fruité et complexe, il se marie parfaitement avec une planche de charcuterie fromage
Maison Gérard Bertrand - Cross Serie
Maison Gérard Bertrand - Cross Serie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Sarrail 2017.
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