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Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Livraison gratuite avec Twil PremiumOriginaire du loir-et-cher, bruno duchêne a fait l’acquisition en 2002 de petites parcelles de vignes sur les coteaux escarpés surplombant banyuls, à 300 mètres d’altitude. Dans cet environnement rude, où la pénibilité du travail est tout sauf une notion abstraite, l’homme accomplit un labeur acharné pour entretenir en agriculture biologique la plus grande partie de son vignoble, dont certaines parcelles sont bichonnées comme de petits jardins. À la cave, des vinifications douces (avec des doses minimes de soufre), donnent naissance à des vins qui dépassent le qualificatif trop réducteur de “naturel” : issus de vieux grenaches et carignans, ce sont avant tout des vins digestes, aux matières suaves mais innervées d'une fraîcheur gagnée à la vigne. Des vins ensoleillés, gourmands, qui semblent irradier la bonne humeur et la spontanéité de leur géniteur. La cuvée la luna de bruno duchêne possède une fraîcheur et une gourmandise déconcertante. Tout le travail d'orfèvrerie de ce grand vigneron transparaît dans ce jus pur et intense. Une plongée au coeur de la côte de vermeille dont la beauté sauvage éclate au palais avec émotion et douceur.
La bouche
Fin et fruité
Garde
2024 ans
Apogée
2024 - 2028
Service
16°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Lapin à la tapenade - escargots à la crème d'ail
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Bruno Duchêne
Bruno Duchêne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Luna 2020.