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Dolinebrune - Vin D'une Nuit Domaine de Brunet Vin Rouge ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Dolinebrune - Vin d'une Nuit - Domaine de Brunet - 2022 - Rouge
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Gaec Dne de Brunet

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En quelques mots ...

Le vin d’une nuit est vendangé à la fraîche et tiré au petit matin, pour n’extraire des raisins rouges que leurs arômes les plus soyeux et gouleyants, sans pesanteur. Neuf mois d’élevage en barrique en polissent les contours, arrondissent les notes de baies et d’épices, et maintiennent sa surprenante jeunesse après des années de cave. Le Vin d’une Nuit est un Dolinebrune de discussions et de séduction, à servir rafraichi.

La dégustation

L'oeil

Magnifique robe d'un rouge cerise aux reflets grenat, d'une belle brillance

Le nez

Notes de baies et d'épices.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une attaque fraîche et vive qui évolue en souplesse et en rondeur.

Vin Fruité | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvedre

Terroir Sol argilo-calcaire et sol constitué de graves de galets roulés

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches et volailles.

Fromages

Gruyère, cantal

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Domaine de Brunet

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Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Vin d'une Nuit 2022.

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Appellation

Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert

L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brunet avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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