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Dolinebrune - Vin D'une Nuit Domaine de Brunet Vin Rouge ● Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le vin d’une nuit est vendangé à la fraîche et tiré au petit matin, pour n’extraire des raisins rouges que leurs arômes les plus soyeux et gouleyants, sans pesanteur. Neuf mois d’élevage en barrique en polissent les contours, arrondissent les notes de baies et d’épices, et maintiennent sa surprenante jeunesse après des années de cave. Le Vin d’une Nuit est un Dolinebrune de discussions et de séduction, à servir rafraichi.
La dégustation
L'oeil
Magnifique robe d'un rouge cerise aux reflets grenat, d'une belle brillance
Le nez
Notes de baies et d'épices.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une attaque fraîche et vive qui évolue en souplesse et en rondeur.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvedre
Terroir Sol argilo-calcaire et sol constitué de graves de galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches et volailles.
Fromages
Gruyère, cantal
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Domaine de Brunet
Domaine de Brunet est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dolinebrune - Vin d'une Nuit 2022.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brunet avec ses 8 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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