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Rosé de saignée, couleur intense obtenue par saignée post macération de 3 jours. Elevage de 58% en inox et 42% en fûts (demi-muid de 500 litres).
L'oeil
Couleur saumonée, intense, reflets brique.
Le nez
Aromatique, complexe.
Vin Fruité
La bouche
Complexe, puissante, grasse, notes de menthe, notes de fruits rouges, notes de réglisse, tanins subtils, très souple, corps puissant, forte intensité, bonne persistance.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Carignan, Cinsault, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuteries, tapas
Viandes
Viandes rouges grillées, confit de canard
Fromages
Fromages à pâte dure
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Clos Aguilem
Clos Aguilem est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Aguilem 2015.