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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le Vin Plan Bastit, fièrement produit par Coste-Ubesse dans la région viticole du Languedoc-Roussillon en France, est une véritable expression de l'excellence en matière de vin rouge. Ce vin, jouissant de l'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert, met parfaitement en valeur le terroir exceptionnel d'où il provient. Réalisé à partir du cépage Syrah, le Vin Plan Bastit témoigne d'un savoir-faire unique allié à une approche respectueuse de l'environnement, avec une culture en agriculture biologique. À la dégustation, ce vin révèle une palette aromatique riche mêlant subtilement des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il séduit par sa structure équilibrée, sa puissance maîtrisée et sa belle longueur en finale. Pour en apprécier toute la complexité, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16 degrés Celsius. Le Vin Plan Bastit incarne l'excellence de la région et saura satisfaire les amateurs de vins rouges élégants et complexes.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde
Le nez
Intense, sur les fruits rouges
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Puissance et élégance
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard, daube provençale
Légumes
Risotto aux champignons, aubergines grillées
Fromages
Bleu, chèvre, Saint-Marcellin
Desserts
Tartes aux fruits rouges / fondant au chocolat
Avis clients
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5/
5
5
EvaL
• 223 avis • Inscrit depuis 2022
Belle structure, vin puissant mais tout en finesse. Les tannins sont fins et jolie longueur !
Coste-Ubesse
Coste-Ubesse est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Plan Bastit 2015.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Coste-Ubesse avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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