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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Structure, puissance et finesse sont au rendez-vous. Nez aux mille facettes, arômes éblouissants de subtilité, fruits rouges à souhait, voilà une cuvée qui brille par sa complétude. En bouche, l’élégance se fond dans la puissance avec maestria, les tannins fins déposent une sensation suave et enjôleuse. Un vin d’esprit aux accents languedociens. Un coup de cœur.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde
Le nez
Intense, sur les fruits rouges
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Puissance et élégance
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Magret de canard, daube provençale
Légumes
Risotto aux champignons, aubergines grillées
Fromages
Bleu, chèvre, Saint-Marcellin
Desserts
Tartes aux fruits rouges / fondant au chocolat
Avis clients
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5/
5
5
EvaL
• 223 avis • Inscrit depuis 2022
Belle structure, vin puissant mais tout en finesse. Les tannins sont fins et jolie longueur !
Coste-Ubesse
Coste-Ubesse est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Plan Bastit 2015.
Appellation
Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert
L'appellation Vin de Pays de Saint-Guilhem le Désert fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Coste-Ubesse avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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