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Le Troubadour Domaine Croix Saint Julien Vin Rouge ● Vin de Pays des Collines de la Moure
2019 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Earl Domaine Croix de St Julien Mr et Mme RobertLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Vinification: vendange égrappée, vinification traditionnelle par cépages séparés, macération 15 à 25 jours sous contrôle des températures, élevage 6 mois en cuve. Production: 3000 bouteilles
La dégustation
L'oeil
C’est un vin très coloré, expressif.
Le nez
Il développe des notes balsamique, de sous-bois et de bâton de réglisse.
Vin Epicé | Végétal
La bouche
La bouche est pleine aux aromes de cassis et de poivre frais avec une finale mentholée.
Vin Aromatique | Plein
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
tarte salé
Viandes
veau
Fromages
Fromages
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Domaine Croix Saint Julien
Domaine Croix Saint Julien est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Troubadour 2019.
Appellation
Vin de Pays des Collines de la Moure
L'appellation Vin de Pays des Collines de la Moure fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Croix Saint Julien avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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