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Aimer, Rêver, Prier, Se Taire... Hervé Bizeul - le Clos des Fées Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2023 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Aimer, Rêver, Prier, Se Taire... - Hervé Bizeul - Le Clos des Fées - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Une cuvée confidentielle (1 600 bouteilles au total) qui étonne par le choix du pinot noir sur un sol qui n'est pas le sien. Mais, comme toujours, le magicien Bizeul a su relever le défi ! Le résultat est bluffant d'équilibre et de justesse.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis claire

Le nez

Un nez franc de cerise et de fruits noirs

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche souple et tendre, soutenue par une finale légèrement boisée.

Vin Boisé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Viandes fines

Poissons & fruits de mer

Poisson planche

Légumes

Légumes compotés

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Fruits frais

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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées

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Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aimer, Rêver, Prier, Se Taire... 2023.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Hervé Bizeul - Le Clos des Fées avec ses 44 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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