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Eclat de Pierre Domaine Talayrach Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Eclat De Pierre - Domaine Talayrach - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Habille d’une couleur noire aux reflets grenat, eclat de pierre possede un elegant nez exprimant des notes de fruits noirs, sur des touches epicees et minerales, le tout en harmonie. L’attaque en bouche est franche avec une belle expression aromatique où les fruits rouges apportent une superbe fraîcheur. La finesse des tanins accompagne une belle longueur en bouche, parfait à partager avec vos amis lors d’un bon repas.

La dégustation

L'oeil

Couleur noire aux reflets grenat

Le nez

Elégant nez exprimant des notes de fruits noirs, sur des touches épicées et minérales, le tout en harmonie.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

Une belle expression aromatique où les fruits rouges apportent une superbe fraîcheur. La finesse des tanins accompagne une belle longueur en bouche,

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Fromages

Fromages affinés

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Domaine Talayrach

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Domaine Talayrach est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eclat De Pierre 2021.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Talayrach avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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