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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Pierre talayrach nous devoile un excellent 100 % merlot d’une couleur sombre et dense, aux aromes de fruits rouges et de reglisse. Un produit atypique où la bouche joue sur la rondeur, la souplesse et l’onctuosite puis s‘acheve sur une finale suave et juteuse. Un vin parfait à partager entre amis ou en tete à tete.
La dégustation
L'oeil
Couleur sombre et dense
Le nez
Arômes de fruits rouges et de réglisse.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche joue sur la rondeur, la souplesse et l’onctuosité puis s‘achève sur une finale suave et juteuse.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.
Fromages
Planche de fromage
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Domaine Talayrach
Domaine Talayrach est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'original 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Talayrach avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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