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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le vin Les Calcinaires est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine Gauby. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes. Il est vendu sur Twil au prix de 25,40 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Gauby, produit 266 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre élégante.
Le nez
Arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Jolie bouche soyeuse, charnue. Finale longue et intense aux notes poivrées.
Vin Charnu | Elégant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Jusqu' en 2022
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache noir, Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries
Viandes
Viandes grillées, côte de boeuf, lapin rôti au thym et à la moutarde
Poissons & fruits de mer
Rougets sauce au vin rouge, tartare de thon rouge
Légumes
Champignon, légumes confits au beurre.
Fromages
Fromages de brebis des Pyrénées
Avis clients
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4/
5
4
FélixA
• 52 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/01/2019
Jolie harmonie à la dégustation. Beaucoup de douceur dans ce vin qui accompagnera idéalement de l'agneau confit.
3.5/
5
3.5
Une jolie gourmandise ! Parfait sur une viande en sauce.
Domaine Gauby
Domaine Gauby est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 89 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Calcinaires 2017.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Gauby avec ses 89 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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