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Modeste Hervé Bizeul - le Clos des Fées Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes Catalanes
2023 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 23 et le 25 déc.
En quelques mots ...
Vin clair, faisant penser à un pinot noir. Dominante de fruits frais, facile à boire, coulant comme de l'eau claire. Peut se servir rafraichi. Un vrai vin de plaisir et de soif idéal sur l'apéritif.
La dégustation
L'oeil
Une très belle robe étonnamment claire.
Le nez
Nez puissant et raffiné, dominante de fruits frais, évoquant la rose fanée ainsi que des touches de groseille.
Vin Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Bouche pure, avec des tanins d'une finesse extrême. Finale désaltérante et terriblement fruitée.
Vin Fruité | Gouleyant | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Viandes grillées ou en sauce
Poissons & fruits de mer
Poisson Plancha
Légumes
Piperade
Fromages
Fromages de chèvre
Desserts
Fruits rouges
Avis clients
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Achat verifié
AlfredL
• 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 16/02/2021
C'est pour moi l'un des meilleurs rapports qualité-prix pour l'apéro. Un vin léger, acidulé, tout en finesse. Les vignes sont en altitude et ça se sent avec une belle fraîcheur dans le verre. Chaque fois que je l'ai fait découvrir les gens ont aimé et sont venus se resservir !
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Achat verifié
Issu du Cinsault, cépage souvent utilisé pour faire du rosé. Millésime après millésime ce rouge est l'un de mes préférés dans la catégorie "vins légers, gouleyants et fruités" !
5/
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5
Le parfait vin de tous les jours. Rapport qualité/prix idéal. Une grande finesse, étonnante dans cette région. J'adore !
5/
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5
peut-être la meilleure cuvée du domaine si vous aimez les vins légers et fruités. C'est le top pour l'apéritif
4/
5
4
Achat verifié
Vin subtil et fin au nez, en bouche, c'est la framboise qui ressort. Il est certes Modeste.. mais pas moins agréable !
4/
5
4
Achat verifié
Breuvage très agréable léger,friand, gouleyant ... idéal en apéritif ou avec une grillage ou encore un poisson!
Hervé Bizeul - Le Clos des Fées
Hervé Bizeul - Le Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Modeste 2023.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Hervé Bizeul - Le Clos des Fées avec ses 43 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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