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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Issu de vignes entre 20 et 50 ans sur un terroir villafranchien, Avalange représente la biodiversité parcellaire du domaine. La diversité de cépages lui confère une palette aromatique intéressante sur la mure, le tabac et le sous-bois. La vendange est manuelle., 100% égrappé avec une cuvaison de 21 jours en travaillant sur des remontages et pigeage pour une vinification traditionnelle. Mise en bouteille 10 mois plus tard avec une légère filtration et doses de soufres minimales.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Nez sur les fruits rouges.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
La bouche est ample et onctueuse.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cochonnailles à partager
Viandes
Pièce de boeuf, poulet rôti
Légumes
Tian d'aubergines
Avis clients
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3.5/
5
3.5
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ChristopheB
• 1 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 20/11/2022
Un vin très sympa qui se boit et déguste entre amis. On ressent bien les notes de fruit. Un bon vin de copain pour passer un bon moment
Fausse Piste
Fausse Piste est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Avalanche 2020.
Appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue
L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Fausse Piste avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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