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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Enigmatick est un vin rouge 100% nature qui associe la rondeur et le corps chaleureux du grenache aux tanins fondus et aux arômes de pruneau, de mûres et de cerises noires bien mûres du Carignan. Un vin de soleil parfaitement équilibré par une acidité rafraichissante et une belle longueur en bouche parfaite, entre fruits mûrs, notes tertiaires et terroir. Une très belle découverte !
La dégustation
L'oeil
Robe rubis, profonde.
Le nez
Arômes de fruits mûrs, notes animales.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Bouche pleine et longue.
Vin Chaleureux | Charnu | Corsé | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Chiffonade de jambon, salade Landaise, avocat, oeufs mimosas.
Viandes
Joue de Boeuf, entrecôte grillée, sauté d'agneau.
Poissons & fruits de mer
Thon grillé.
Légumes
Poivrons grillés, sauté de légumes.
Fromages
Comté, camembert, brie fermier, brousse, bleu d'Auvergne, beaufort.
Desserts
Dessert au chocolat, Paris-Brest.
Avis clients
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5/
5
5
JulienT
• 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 02/12/2018
A big bottle for a big party! Although it may look like a bottle for decoration the taste is exactly the same as it's smaller cousin! And great as a center piece at a large gathering!
Une grande bouteille pour une grande fête! Bien que cela ressemble à une bouteille pour la décoration, son goût est exactement le même que celui de son petit cousin! Et idéal comme pièce maîtresse lors d'un grand rassemblement!
5/
5
5
Extra, autant en apéro qu avec une bonne viande, et si vous avez l occasion d aller chez le propriétaire n hésitez pas ils sont super accueillant, généreux, nous avons passé un super moment avec eux.
4.5/
5
4.5
très belle découverte ! un rouge vif, frais et acidulé, facile a boire et a associer. et en plus nature ! je ne suis habituellement pas fan mais là il m'a réconciliée <3
4.5/
5
4.5
Excellent ! Je conseille de l'ouvrir au moins une heure avant de le déguster pour qu'il révèle tout son potentiel !
4/
5
4
Achat verifié
En tant que vin naturel qui a en plus un potentiel de garde, cet enigmatik est une belle découverte, dans les goûts que j'aime.
3.5/
5
3.5
Un bon petit vin, sur le fruit, Tanins léger et rond. Bonne découverte. Bus à 2 ans d'âge. Bien aérer avant de boire.
Villa Sépia
Villa Sépia est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin ENIGMATICK 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue
L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Villa Sépia avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue : les plus populaires
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