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Equinoxe Merlot Domaine de L'arjolle Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue
2021 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Le ChaisLivraison standard : estimée entre le 30 déc. et le 1 janv.
En quelques mots ...
Nez complexe sur des notes de fruits frais, fruits rouges, presque confiturés associés à la vanille. Bouche généreuse, fraîche, charnue avec de très beaux tanins. La fin de bouche d’une belle longueur est dominée par les fruits mûrs et une pointe de torréfaction.
La dégustation
L'oeil
Ce vin se pare d’une belle robe rubis avec des reflets brillants.
Le nez
Le nez s’exprime avec une belle complexité sur des notes de fruits frais, fruits rouges, presque confiturés associés à la vanille.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
L’attaque en bouche est généreuse, ensuite c’est l’harmonie entre la fraîcheur, le charnu et de très beaux tanins, preuves d’une très grande maturité. La fin de bouche d’une belle longueur est dominée
Vin Chaleureux | Charnu | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir Marnes sablo-limoneuses du Miocène
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet mignon, gigot d’agneau aux figues et au miel, pélardons…
Fromages
Pélardons
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Domaine de l'Arjolle
Domaine de l'Arjolle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Equinoxe Merlot 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue
L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de l'Arjolle avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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