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La cuvée Equinoxe Viognier Sauvignon est un vin blanc élégant et complexe composé de 45% de Sauvignon blanc, 50% de Viognier et 5% de Muscat Petits Grains.
L'oeil
Sa robe jaune or est éclatante avec des reflets dorés.
Le nez
Le bouquet est complexe, puissant et élégant : les fruits, les fleurs, le minéral (fumé) sont merveilleusement accompagnés par un boisé agréable et bien maîtrisé.
La bouche
En bouche, la promesse est tenue avec du moelleux, de la rondeur, sans dureté et un bel équilibre « acide » ; les arômes sont charmeurs avec des notes vanillées, beurrées et un final sur des agrumes.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine de l'Arjolle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Equinoxe Viognier – Sauvignon 2017.