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En quelques mots ...
Les vignes sont implantées sur des coteaux recouverts de colluvions de schistes ou le socle schisteux profond affleure dans un environnement naturel. Le panorama est grandiose, composé de grandes forêts de garrigues et de chênes en plein cœur du vignoble. On aperçoit le littoral méditerranéen et plus au loin, à l’ouest, la chaîne Pyrénées et le majestueux Mont Canigou.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rubis soutenue.
Le nez
Dominante fruitée avec des fruits rouges gourmands tel que la framboise ou la mûre. On retrouve des notes épicées de poivre avec un petit côté floral de violette.
Vin Epicé | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
Vin harmonieux et gourmand, délicatement fruité, laissant place à une finale plus minérale. Sa minéralité spécifique au terroir s’affirme avec l’âge.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas ou planche
Avis clients
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5/
5
5
pierreL
• 6 avis • Inscrit depuis 2024
Un rosé gastronomique vif et tendu, sur du blanc de poulet, un délice.
Domaine Saint-Martin d'Agel
Domaine Saint-Martin d'Agel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Just Rosé 2023.
Appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue
L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Saint-Martin d'Agel avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue : les plus populaires
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