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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La vérité est au fond du verre car boire des vins natures, c’est avant tout redécouvrir le vrai goût du vin. Le vin vivant, le vin vibrant, fruit de notre travail de vigneron en accord avec la Nature, et surement pas celui d’une boisson industrielle. Sans pesticides, ni produits chimiques dans nos vignes, les millésimes que nous vous présentons sont également élaborés sans additifs chimiques dans la cave, pour vous offrir ce que notre terroir a de meilleur à vous révéler. Car il est des instants que seule la Nature vous offre.
L'oeil
Ce vin présente une robe brillante de couleur dorée, intense avec des reflets verts.
Le nez
Nez discret, sur des notes délicates de fruits et de fleurs blanches. A l’agitation, le nez se dévoile, expressif, complexe, riche avec une explosion de fruits jaunes, d'agrumes, d'épices légères.
La bouche
Bel équilibre, maturité, richesse, tension, vivacité. L’attaque est tendue puis la bouche s’élargit, devient dense et intense. Minérale.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Vin Naturel
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Coquilles Saint Jacques sauce gingembre, asperges à la vinaigrette.
Viandes
Escalope de veau à la crème, jambon braisé.
Poissons & fruits de mer
Lotte à l'orange, maquereaux grillés, pâtes aux crevettes.
Légumes
Risottos aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre frais.
Desserts
Tarte aux poires.
4.22/5
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Villa Sépia est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lunatick 2022.