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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Vinification traditionnelle (en cuve inox) avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C. Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur du cépage.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez floral aux notes de jasmin et de fruits exotiques.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Bouche vive et pleine, avec une belle fraîcheur aux saveurs d’agrumes et d’abricot frais.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Viognier
Terroir Argilo sablo limoneux et graveleux.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Domaine de Brescou
Domaine de Brescou est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2016.
Appellation
Vin de Pays des Côtes de Thongue
L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thongue fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Brescou avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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