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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Révélation
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Vin naturel
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En quelques mots ...
Cuvée atypique du domaine et de la région, cet assemblage de cépages bien connus du bordelais prend, avec Rapatel et le soleil des Costières de Nîmes, une dimension radicalement différente.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat soutenue.
Le nez
La gourmandise Rapatel, marque de fabrique du domaine, est toujours présente, mais la note de miel que l’on retrouve dans les autres vins de Gérard Eyraud laisse ici place à des parfums de truffe.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Avec sa bouche opulente et généreuse, il est très frais et offre une longue finale aromatique et harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol caillouteux, galets siliceux.
Type culture
Biodynamie
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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5/
5
5
Anthonyc
• 60 avis • Inscrit depuis 2015
Incroyable met à l'amende les plus grands bordeaux !
Domaine de Rapatel
Domaine de Rapatel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Cyril 2011.
Appellation
Vin de Pays du Gard
L'appellation Vin de Pays du Gard fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de Rapatel avec ses 15 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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