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Pinot Chio Mas du Chêne Vin Rouge ● Vin de Pays du Gard

2022 75cl

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Pinot chio - Mas du Chêne - 2022 - Rouge
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Sarl Mas du Chene

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En quelques mots ...

100% de Pinot fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique suivi d’un élevage de 7 mois en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Nez de fruits rouges, délicat, avec une pointe de cerise. Légèrement corsé.

Vin Epicé | Floral | Végétal

La bouche

Bouche légère et désaltérante, tout en finesse.

Vin Fruité | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson sec.

Viandes

Cervelas brioché et salade aux échalotes.

Légumes

Aubergines confites.

Fromages

Cantal jeune, tome de l'Aubrac.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Appellation

Vin de Pays du Gard

L'appellation Vin de Pays du Gard fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas du Chêne avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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