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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
100% de Pinot fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique suivi d’un élevage de 7 mois en cuve.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Nez de fruits rouges, délicat, avec une pointe de cerise. Légèrement corsé.
Vin Epicé | Floral | Végétal
La bouche
Bouche légère et désaltérante, tout en finesse.
Vin Fruité | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Saucisson sec.
Viandes
Cervelas brioché et salade aux échalotes.
Légumes
Aubergines confites.
Fromages
Cantal jeune, tome de l'Aubrac.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Mas du Chêne
Mas du Chêne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot chio 2022.
Appellation
Vin de Pays du Gard
L'appellation Vin de Pays du Gard fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas du Chêne avec ses 10 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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