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Le compagnon de la gastronomie provençale. Les Mourvèdre issus des terroirs les plus frais et tardifs de l’appellation constituent la majorité de notre Bandol rosé : c’est un vin de gastronomie raffinée, capable de se conserver avec bonheur plusieurs années, offrant dans son évolution un visage renouvelé.
L'oeil
Robe rose saumon.
Le nez
Fruits rouges, fruits à chair blanche
La bouche
Jeune, le vin exprime des notes d’orange sanguine et d’abricot sec. Au-delà de 5 ans en bouteille, sa bouche gagnera en amplitude et en onctuosité.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Quelques tranches de poutargue, tempura de fleur de courgette
Légumes
Purée de pois chiche à l’ail nouveau et au safran ou encore une poêlée de supions
Vous l'avez goûté ?
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HECHT & BANNIER est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin HECHT&BANNIER - Bandol 2015.