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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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HVE
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
ssues d’un terroir dur, les vignes nous montrent tout le génie de la nature à produire un vin dans des conditions extrêmes. Cela se traduit en bouche par un équilibre entre force, puissance et matière concentrée.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat profond (presque noire) aux reflets mauves.
Le nez
Nez puissant, aux arômes de fruits mûrs, cuir, réglisse avec des nuances épicées.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche charnue avec une belle fraîcheur et une saveur fruitée. Un vin charmeur avec une belle longueur. A boire ou à attendre.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Carignan, Mourvedre
Terroir Marnes Noires.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges et vaindes en sauces, gibiers à poils.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Chêvre et fromages à pâte molle.
Desserts
Moelleux chocolat café.
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Moulin de la Roque
Moulin de la Roque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marnes Noires 2015.
Appellation
Bandol
L'appellation Bandol fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Moulin de la Roque avec ses 10 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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