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Provence Alpes Côte d'Azur

Bodin

4.3
(10 avis clients)
A 13 ans, Emile Bodin orphelin de père et de mère est élevé par sa tante. A 18 ans, en véritable autodidacte, il commence à rénover le vignoble attenant, qui comme partout en France avait été dévasté par le phylloxéra. En 1901, avec son ami Albert Savon, il utilise pour ses greffes, des plants ra... En savoir plus
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Le Producteur

A 13 ans, Emile Bodin orphelin de père et de mère est élevé par sa tante. A 18 ans, en véritable autodidacte, il commence à rénover le vignoble attenant, qui comme partout en France avait été dévasté par le phylloxéra. En 1901, avec son ami Albert Savon, il utilise pour ses greffes, des plants rapportés du Texas, dont les racines résistent à ce puceron parasite. Ils ont ainsi été les précurseurs d’un vin différent, sec et minéral, qui a su tirer toute la richesse du terrain argileux et calcaire cassidain, jusqu’alors renommé pour son muscat. Emile Bodin est le premier en Provence à vendre son vin en bouteilles. La marque «BODIN» est alors déposée et reconnue dans le monde entier. En 1918, la propriété est complétée par l’acquisition du Château de Fontblanche. Défenseur de l’environnement, au sens le plus noble du terme, botaniste, cet « amoureux fou de Cassis » est aussi majoral du Félibrige. Il se lie d’amitié avec le célèbre poète, Frédéric Mistral, qui décrit son vin en lui dédiant ces vers : « L’abeille n’a pas de miel plus doux, il brille comme un diamant limpide, sent le romarin, la bruyère et le myrte, qui couvrent nos collines et dansent dans le verre. » Le 15 mai 1936, Cassis obtient la protection de l’appellation contrôlée, ce qui en fait l’une des plus anciennes, avec Châteauneuf du Pape, Arbois, Monbazillac et Sauternes. Après son décès en 1969, à l’âge de 88 ans, sa fille Madeleine, épouse Bontoux, poursuit naturellement l’oeuvre engagée par son père. En 1973, son petit-fils Jean-Jacques, entreprend la construction d’une nouvelle cave, aux techniques plus adaptées. Aujourd’hui, Nicolas marche sur les traces de ses ainés, avec la même passion et la volonté d’innover. La ligne plus contemporaine de sa nouvelle bouteille en est l’illustration.
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