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En quelques mots ...
Le Vin Mas Calendal incarne l'élégance et la finesse des vins rouges produits par Bodin dans la région pittoresque de Provence Alpes Côte d'Azur, en France, avec une appellation renommée de Cassis. Ce vin captivant séduit les sens par sa profonde robe rouge rubis aux reflets pourpres, annonciatrice de sa richesse et de sa complexité à venir. Au nez, il dévoile un bouquet envoûtant de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et la mûre, agrémenté de subtils arômes de réglisse et d'épices douces. En bouche, le Mas Calendal se révèle soyeux et harmonieux, avec des tanins délicatement fondus et une acidité vive qui apporte fraîcheur et longueur à l'ensemble. Ce vin exprime tout le caractère du terroir méditerranéen, avec une minéralité distincte et une légère note saline en finale, évoquant l'influence maritime de la région. Parfaitement équilibré et d'une grande élégance, le Vin Mas Calendal est un compagnon idéal pour accompagner les plats provençaux traditionnels tels que la ratatouille, l'agneau confit aux herbes de Provence ou une délicate bouillabaisse. En bref, ce vin incarne le savoir-faire exceptionnel de Bodin et l'authenticité indéniable de son terroir, offrant une expérience gustative unique et mémorable à chaque dégustation.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Bodin
Bodin est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Calendal Non millésimé.
Appellation
Cassis
L'appellation Cassis fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Bodin avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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