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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Classique
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HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Vin rouge fruité qui a reçu une longue macération de 30 jours. Dans ce vin vous trouverez tous les arômes fruités des cépages utilisés.
La dégustation
L'oeil
Ce vin à une belle robe cerise
Le nez
Au nez il développe des arômes de fruits rouges et des touches épicées.
Vin Doux | Epicé | Fort | Fruité
La bouche
En bouche il exprime toute les notes aromatiques de ses cépages, mélangeant fruits rouges et fruits noirs.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache noir, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Assiette de charcuterie
Viandes
Viande rouge et gibier
Fromages
Fromage de Vache
Desserts
Pavlova aux fruits rouges
Avis clients
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Domaine l'Oppidum des Cauvins
Domaine l'Oppidum des Cauvins est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin AOP Rouge 2021.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine l'Oppidum des Cauvins avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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