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Château Beaulieu Villa Baulieu Vin Rosé ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2019 75cl
2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Château Beaulieu - Villa Baulieu - 2019 - Rosé
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Implanté au sein d'un cratère, le terroir atypique donne un rosé d'une grande fraîcheur sur des notes minérales et d'agrumes.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pêche claire aux reflets litchis.

    Le nez

    Des notes végétales, herbacées se révèlent accompagnées d'arômes de pêche et de citron.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une jolie fraîcheur sur des arômes floraux. Un rosé structuré avec une belle longueur en bouche.

    Vin Elégant | Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    1 ans

    Apogée

    1

    Service

    9°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir sols basaltiques

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade niçoise, Maigre de Corse et citron confit

    Viandes

    Poulet, viande blanche grillée

    Poissons & fruits de mer

    poissons grillés

    Légumes

    Petits farcis provençaux

    Desserts

    Dessert à base de fraise

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    91 / 100 Wine Enthusiast

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    Appellation

    Coteaux-d'Aix-en-Provence

    L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Villa Baulieu avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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