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Songe de Sévigné Sévigné Conty - Romance Occitane Vin Rosé ● Coteaux-d'Aix-en-Provence
2017 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
-
Classique
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En quelques mots ...
La complexité de l’assemblage naturel à la parcelle des cépages de grenache noir, de cinsault et de carbernet franc apporte ce STYLE UNIQUE dans les arômes combinés de pêche et d’agrumes. La maîtrise des maturités et plus particulièrement des acidités permet d’enchanter le palais d’une grande fraîcheur légèrement acidulée pour vous faire rêver au gré du chant des cigales, des senteurs de Provence et des rayons de soleil qui viennent vous caresser. Le sans sulfite reste notre combat.
De la fraicheur et de la gourmandise, un vrai rosé plaisir!
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur claire de Pomelos aux légers reflets de fleur de printemps.
Le nez
Une très belle intensité aromatique. Un bouquet de senteur d’été dans les arômes de pêche provençale et d’agrumes frais.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Le développement d’une minéralité fraîche qui enveloppe le palais pour ensuite lais-ser place en finale à une légère sensation acidulée. Sa rondeur minérale lui donne une grande homogénéité
Vin Elégant | Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Cabernet-franc, Cinsault, Grenache
Terroir Saphre
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, coquilles St Jacques, tartares de poissons crus
Fromages
Fromages frais
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Sévigné Conty - Romance Occitane
Sévigné Conty - Romance Occitane est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Songe de Sévigné 2017.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Sévigné Conty - Romance Occitane avec ses 4 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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