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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
60% grenache blanc, 30% roussanne, 10% viognier. Culture biologique, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, pressurage direct, elevage sur lies, bâtonnage régulier, elevage en barriques françaises, sols argilo-graveleux, sols de galets
La dégustation
L'oeil
Couleur or, pâle, reflets or jaune.
Le nez
Complexe, légers arômes de paille, arômes de fruits secs, légers arômes de vanille.
La bouche
Gourmande, riche, légères notes de fleurs séchées, légères notes de noix, notes de fruits secs, tanins fondus, tanins subtils, corps structuré, bonne intensité.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Grenache blanc
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Château Saint Jean Lez Durance
Château Saint Jean Lez Durance est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pimayon 2021.
Appellation
Coteaux-de-Pierrevert
L'appellation Coteaux-de-Pierrevert fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint Jean Lez Durance avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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