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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Un magnifique vin rouge harmonieux, équilibré aux délicats arômes de fruits noirs.
La dégustation
L'oeil
Robe soutenue aux reflets rouge grenat.
Le nez
Les premières notes sont épicées, s’expriment sur le cacao et le poivre de Sichuan, puis cèdent la place à des arômes délicats de fruits noirs.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Chaleureuse, ronde et structurée. Tanins soyeux et finale de cerise très mûre.
Vin Boisé | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2027-2028
Service
14°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah
Terroir sols argilo-calcaires
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Pluma ibérique, onglet de boeuf mariné et pommes de terres grenailles
Poissons & fruits de mer
Bonite ou thon sauce vierge
Fromages
Comté 18 mois, Beaufort, Apenzeller...
Avis clients
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4.5/
5
4.5
CelineD
• 57 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/10/2019
Pas donné mais très bien. Ca donne un vin épicé et qui va surement s'améliorer avec le temps, il mérite un petit passage en cave.
Château Margüi
Château Margüi est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Margüi 2021.
Appellation
Coteaux-Varois-en-Provence
L'appellation Coteaux-Varois-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Margüi avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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