Château la Curnière Château la Curnière Vin Blanc ● Coteaux-Varois-en-Provence

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château La Curnière - Château La Curnière - 2018 - Blanc

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Scea Domaine de la Curniere

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En quelques mots ...

Un superbe vin blanc fruité et gorgé de soleil, parfait pour accompagné tous vos poissons à la plancha ! Le Sémillion apporte de la rondeur ainsi que des notes florales, tandis que le Vermentino apporte beaucoup de fraîcheur, avec des arômes comme la pomme verte ou l'ananas.

La dégustation

L'oeil

Robe nette, beaux reflets dorés.

Le nez

Nez complexe qui alterne sur le fruit blanc et les fleurs blanches (bruyère blanche).

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, attaque vive, belle longueur en bouche, complexe, finale agréable et homogène.

Vin Aromatique | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

Service

11°C

Cépages Semillon, Vermentino

Terroir Le sol est drainant et limite les excès en eau. L’été, on observe une grande amplitude thermique entre la chaleur du jour et la fraîcheur des nuits. Cette douceur nocturne apporte aux raisins une maturité plus lente, permettant de développer des arômes pl

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccio de Saint-Jacques

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Saint-Jacques, Langouste, Crabe.

Fromages

Fromages de chèvre

Desserts

Fruits blancs

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