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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce vin de Provence obtenu à partir de Rolle. Il exprime des arômes d’agrumes et de tilleul. La bouche vive révèle des notes de pamplemousse.
La dégustation
L'oeil
Belle robe claire et brillante
Le nez
Nez très aromatique sur des notes d’agrumes et de fruits exotiques (ananas).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Attaque vive avec un bel équilibre. Finale persistante sur des notes minérales.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2024 2025
Service
11°C
Cépages Rolle
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Plats épicés à base de poulet
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé, custacés
Légumes
Salade d'été
Fromages
Fromages affinés (conté)
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Château des Demoiselles
Château des Demoiselles est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Charme des Demoiselles 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château des Demoiselles avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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