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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le vignoble Côtes-de-Provence blanc du Château de la Galinière s’étend sur 3,5 ha au pied du Plateau du Cengle à côté d'Aix-en-Provence, sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune brillante aux reflets verts.
Le nez
Le nez s'exprime avec un puissant bouquet d'agrumes de bonbons anglais.
Vin Gourmand
La bouche
Bouche ronde et agréable où les notes de fleurs blanches et de fruits confits dominent. Finale acidulée, bien équilibrée.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Rolle
Terroir Argileux-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salades de crudités
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Dorade grillée, fruits de mers
Fromages
Pecorino, Gouda
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Château de la Galinière
Château de la Galinière est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de la Galinière 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de la Galinière avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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