Château de la Galinière Château de la Galinière Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023

Château de la Galinière - Château de la Galinière - 2023 - Rosé

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Château de la Galinière

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En quelques mots ...

Sa fraîcheur sera appréciée en apéritif, avec une anchoïade ou un caviar d’aubergine. Ce vin sera le compagnon idéal de vos repas estivaux : salades, ratatouille, tian, tomates à la Provençale, viandes grillées, viandes blanches, mais aussi de plats à base de poissons, cuits ou crus. Fromages légers telle la ricotta.

La dégustation

L'oeil

Robe cristalline saumonée aux reflets rose pâle.

Le nez

Nez expressif de fruits exotiques avec une belle minéralité.

Vin Fruité

La bouche

La bouche fait preuve de beaucoup de tenue, à la fois délicate et complexe avec une finale croquante légèrement anisée.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

8°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache, Rolle

Terroir Argileux-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Salades provençales

Viandes

Grillades

Légumes

Caviar d'aubergine

Avis clients

4.17/5

(3 avis client)

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4.5/ 5

4.5

AlbaneD • 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 24/03/2019

Excellent ! un très bel équilibre avec de belles notes d'agrumes et ce qu'il faut de douceur !

4/ 5

LouisS • 44 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 15/02/2019

Une belle fraicheur à la dégustation mais surtout une belle vivacité qui se prolonge avec des notes de zeste de citron vert en finale ! Délicieux sur un gravlax de saumon !