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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Clos de Madame Rosé est exceptionnel. Vinifiés séparément, les 85% de Syrah et 15% de Grenache se marient à merveille. Des notes fruit"es (framboise), voire exotiques se dégagent. Ce rosé est plein de caractère et surprendra ceux qui assimilent systématiquement le rosé à un petit vin gouleyant et simple. Ce n’est pas un rosé de la soif mais un beau mariage gastronomique.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Rolle, Syrah
Terroir Sol argilo-calcaire très caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Côtes de veau fermier avec quelques girolles.
Poissons & fruits de mer
Turbot aux échalotes confites et figues
Légumes
Tempuras de légumes.
Fromages
Chèvre cendré.
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AnnS
• 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 06/07/2023
This is definitely one of my favorite rose. It is velvety in your mouth and has a delicate aftertaste.
Château Rasque
Château Rasque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de Madame 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Rasque avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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