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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Bio
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Classique
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Épuisé
En quelques mots ...
Le Rosé Clos Mirages 2021, certifié en BIO est la première cuvée de notre vignoble familial acquis en 2020 dans le Golfe de Saint Tropez. Les vignes âgées de plus de 50 ans ont permis de réaliser un véritable rosé gastronomique. La production confidentielle de 12 000 bouteilles est réservée exclusivement aux particuliers, restaurateurs et cavistes. Clos Mirages est affilié aux Vignerons Indépendants.
La dégustation
L'oeil
Belle Intensité, Robe Saumon,
Le nez
Puissant, Agrumes : senteur légèrement citronnés, fleurs blanches (jasmin, chèvre feuille)
Vin Floral | Fruité | Minéral | Vineux
La bouche
Attaque fraiche de citron et d'un léger pamplemousse. Touche poivré accompagné de poivron vert. Belle longueur en bouche, sèche et minérale.
Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2021-2023
Service
8°C
Cépages Grenache noir, Mourvedre
Terroir Micaschiste, Argiles, strates de Quartz
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas, Anchoïade, Tapenade,
Viandes
Viandes Blanches (Poulet, Dinde), Porc
Poissons & fruits de mer
Loup, Fruits de Mers, Bouillabaisse, Poissons Grillés
Légumes
Asperges, Lentilles, Tomates Farcies
Fromages
Chèvre, Brie, Fromages Truffés
Desserts
Salade de Fruits, Tropézienne
Avis clients
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5/
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5
Achat verifié
JoëlN
• 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 15/12/2023
Vin rosé remarquable avec une grande personnalité, du corps et des parfums affirmés qui font penser à un vrai vin
5/
5
5
Achat verifié
Une belle longueur en bouche, des fruits ronds. Un rosé de gastronomie parfait pour un diner entre amis
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Vin agréable, charmeur, avec des arômes de fruits rouges. Très bien pour accompagner un repas au barbecue en été
Clos Mirages
Clos Mirages est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Mirages 2021.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Clos Mirages avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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