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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Épuisé
En quelques mots ...
Colette : c’est une grande dame de Provence, qui a su faire les bons choix aux grandes heures de l’histoire. La cuvée Colette a été créée en partenariat avec le Château de Saint Martin, un vignoble dans la même famille depuis 7 générations situé sur la commune du petit village de Taradeau, au coeur de la Provence. Cette prestigieuse propriété fait partie des 14 Crus Classés de Provence. Le choix du nom Colette est un hommage aux femmes de la famille qui dirigent le domaine depuis 1740. Colette, c’est aussi un hommage à une jeune femme du village qui a courageusement aidé les résistants pendant la seconde guerre mondiale.
De la fraîcheur et du fruit !
La dégustation
L'oeil
Rose pâle avec des nuances saumonées.
Le nez
Franc, net, de délicats arômes de fruits exotiques.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Minéral
La bouche
Avec une belle continuité aromatique, ce rosé offre fraicheur et souplesse jusqu'en finale. Un très bel équilibre général.
Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Grillades
Poissons & fruits de mer
Sushi, Tartare de saumon, coquillages & crustacés
Légumes
Asperges, légumes du soleil
Fromages
Chèvre, Brebis
Desserts
Mousse de fruits.
Avis clients
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5/
5
5
AlfredL
• 613 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/05/2017
Ce Côtes-de-Provence séduira les vrais amateurs de vin comme les amateurs de fraîcheur à l'apéritif. Colette, c'est le rosé de l'été !
5/
5
5
Achat verifié
Très bonne appréciation au cours d'un repas de tous mes invités pour moi très bon vin floral je recommande
4.5/
5
4.5
Un super rosé pour l'été ! Frais , une belle couleur pâle , un grand classique Provence !
4/
5
4
Belle découverte que cette Collette ! Des saveurs gourmandes de fruits exotiques et une belle fraicheur en finale ! Je recommande !
4/
5
4
So good ! Un rosé qui se déguste aussi bien à l'apéro que sur tout un repas !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Vin acheté "coup de cœur " car ma petite-fille s'appelle Colette et est née en 2020!
Il s'avère un excellent côtes de Provence, très agréable et convivial, dans un bon rapport qualité prix.
La Belle Collection
La Belle Collection est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Colette 2018.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu La Belle Collection avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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