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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Un vin riche, complexe et original! Saint André de Figuière s’inspire de la production chablisienne et nous livre un blanc rond limpide et cristallin.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante et dorée.
Le nez
Nez expressif et élégant. Fruits exotiques et agrumes s'y mêlent avec des notes grillées légèrement vanillées.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, une fraîcheur remarquable soulignant le gras et l'ampleur du fruit tout en se mêlant aux senteurs boisées avec une finale sensuelle, longue et généreuse.
Vin Boisé | Elégant | Gras
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Rolle
Terroir Sélection parcellaire, schistes purs veinés de quartz.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Poissons marinés aux agrumes.
Légumes
Risotto d'épeautre aux champignons.
Fromages
Bleus, fromages à pâtes dures affinés.
Desserts
Mousse de fruits exotiques.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
GeoffroyD
• 21 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 10/02/2019
Vin avec un équilibre parfait entre sucre et acidité !
3.5/
5
3.5
Vin très généreux
Figuière
Figuière est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confidentielle 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Figuière avec ses 24 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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