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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...
Le vignoble du château de la Galinière se situe au pied de la Sainte Victoire, sur des sols à la couleur rougeâtre, formés de calcaires et de grès argileux, favorables au maintien de belles acidités et à l'expression d'arômes intenses et complexes. Le terroir est donc propice à l'élaboration des vins blancs et rosés frais et aromatiques, et de vins rouges structurés, frais, avec une capacité au vieillissement très intéressante.
Des arômes de fruits, du velouté en bouche, un vin d'une très belle complexité !
La dégustation
L'oeil
La robe est profonde et soutenue.
Le nez
Le nez s'exprime avec intensité, marqué par des notes complexes de cerises noires, de fruits mûrs, de vanille, réglisse et de cannelle.
Vin Fruité
La bouche
Une longue bouche ronde, un beau volume, une finale légèrement boisée tout en douceur. Un vin prometteur pour l'avenir.
Vin Boisé | Rond
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah
Terroir Argileux-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Aubegines grillées
Fromages
Plateau de fromage
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Château de la Galinière
Château de la Galinière est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Badetty 2016.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de la Galinière avec ses 4 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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