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Le vignoble du château de la Galinière se situe au pied de la Sainte Victoire, sur des sols à la couleur rougeâtre, formés de calcaires et de grès argileux, favorables au maintien de belles acidités et à l'expression d'arômes intenses et complexes. Le terroir est donc propice à l'élaboration des vins blancs et rosés frais et aromatiques, et de vins rouges structurés, frais, avec une capacité au vieillissement très intéressante.
Victor de Twil Expert passionné
Des arômes de fruits, du velouté en bouche, un vin d'une très belle complexité !
L'oeil
La robe est profonde et soutenue.
Le nez
Le nez s'exprime avec intensité, marqué par des notes complexes de cerises noires, de fruits mûrs, de vanille, réglisse et de cannelle.
La bouche
Une longue bouche ronde, un beau volume, une finale légèrement boisée tout en douceur. Un vin prometteur pour l'avenir.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Aubegines grillées
Fromages
Plateau de fromage
Vous l'avez goûté ?
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Château de la Galinière est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Badetty 2016.