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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La cuvée Blanc de Blancs du Château Rasque vous fera découvrir une superbe bouche de fruits croquants, ample, soyeuse et délicate.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paillée claire
Le nez
Nez profond, aromatique, citronnelle, zest d'agrumes, fleurs blanches et miel. On peut déceler des fruits à coque (noisette).
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux | Sec
La bouche
Mise en bouche directe, souple et nerveuse.Finale soyeuse sur les agrumes et un coté "Poire William".
Vin Fruité | Plein | Souple | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Rolle
Terroir Sol argilo-calcaire caillouteux
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras/ Huitres
Viandes
Agneau
Poissons & fruits de mer
Bouillabaisse, loup de ligne vapeur.
Légumes
Purée de panais parfumé au gingembre frais, poivre et citron.
Fromages
Chèvre frais.
Avis clients
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AdelmoP
• 11 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 19/06/2023
maybe among the best white wine ever tasted...
Better to serve it ice cold...1 bottle will not be enough!
Château Rasque
Château Rasque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Blanc 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Rasque avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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