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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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VindebacchusLivraison standard : estimée entre le 20 et le 22 mai
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Syrah à 70 % et de Cabernet Sauvignon à 30 % . Le vin es élevé 1 an en fût de chêne et en cuve à part égal. Un vin riche et gourmand qui représente parfaitement son terroir.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur rouge grenat, intense.
Le nez
Le nez révèle une bouquet expressif sur des notes de fruits rouges (mûre, cerise griotte « confiturée »), d’épices (poivre) et de cacao.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est puissante avec des tanins fermes sur un fond fruité : Une attaque fruits rouges qui dévoile les épices, le cacao mentholé, poivré. Beaucoup de volume et une belle longueur.
Vin Boisé | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viande, daube provençale.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Desserts chocolatés.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
MalvicinoL
• 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 11/03/2021
Très bon vin rouge avec une belle structure, des notes d'épices et de fruits mûrs, accompagnera parfaitement votre repas.
4/
5
4
très sympathique, assez présent en bouche
Château Demonpère
Château Demonpère est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Demonpère avec ses 6 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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