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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Ste Civile D'exploitation Agricole des Domaines FabreLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
La cuvée Origine est issue d'un assemblage Cinsault, Grenache et Syrah. La vinification est traditionnelle et permet d'obtenir un vin gourmand avec des arômes de fruits noirs.
La dégustation
L'oeil
La robe est rose pâle avec des reflets couleur pêche.
Le nez
Le nez est tout en finesse sur des notes de fraises et cerises mûres.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche l'attaque est franche. On y retrouve des arômes de petits fruits noirs et de fleur de sureau avec un bel équilibre en bouche.
Vin Aromatique | Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir argilo calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartinables, pizza, tapas
Viandes
Grillades, charcuteries, viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Cuisine de la mer
Légumes
légumes farcis, salades compoosées
Fromages
Fromages frais
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Château de l'Aumerade
Château de l'Aumerade est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Origine - Rosé 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château de l'Aumerade avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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