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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Une sélection des meilleurs raisins pour élaborer un très grand vin de garde de Provence.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge sombre à la densité profonde.
Le nez
Un nez de fruits noirs sur des notes de mûres, de cassis, agrémentées de senteurs sauvages, d'encre et de bois précieux.
Vin Animal | Epicé | Floral | Fort | Fruité
La bouche
En bouche, la finesse définit parfaitement ce millésime. Une attaque élégante et suave, une texture veloutée et raffinée, des tanins fondus grâce au long vieillissement en cuve béton.
Vin Aromatique | Boisé | Charnu | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
420 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Une entrecôte grillée, un gibier sauce poivrade tel qu'un cerf ou chevreuil. De l'agneau
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Château la Martinette
Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Pièce 2020.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château la Martinette avec ses 10 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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