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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Une sélection des meilleurs lots pour élaborer un très grand vin rouge de garde de Provence.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge sombre à la densité profonde.
Le nez
Un nez de fruits noirs sur des notes de mûres, de cassis, agrémentées de senteurs sauvages, d'encre et de bois précieux.
Vin Animal | Empyreumatique | Fruité
La bouche
La bouche est charnue et s'exprime sur une trame tannique, soutenue tout en profondeur. Une longue finale réglisée achève l'expérience.
Vin Charnu | Charpenté | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
420 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Une entrecôte grillée, un gibier sauce poivrade tel qu'un cerf ou chevreuil. De l'agneau
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Château la Martinette
Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Grande Pièce 2021.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château la Martinette avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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