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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La Vie en Rose inspire et aspire à l’évasion, au tourbillon d’une danse, d’une valse, d’un état d’esprit léger, porté par l’amour et le partage. Quelques notes de Tibouren viennent taquiner le Cinsault pour jouer d’harmonie et d’élégance et en révéler toute la pureté comme un appel à la gourmandise, comme une promesse... Ce vin délicat entre dans votre cœur comme une part de Bonheur ... pour toujours. Cépages : 50% Tibouren, 50% Cinsault Millésime 2014 Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence. Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné. Température de service conseillée : 10-11°.
La dégustation
L'oeil
Rosé claire saumonée aux reflets de gris
Le nez
1er Nez : Herbe fraîchement coupée, la fleur de vigne 2ème Nez : Floral, roses anciennes, poudre de pétales
Vin Floral | Gourmand
La bouche
Finesse du grain, belle rondeur, une très belle amplitude due à un joli gras. Persistance aromatique d’une belle longueur. Un croquant rappelant le bonbon anglais à tendance anisée, petits fenouils
Vin Aromatique | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
A déguster sur de beaux poissons de Méditerranée : Pagre, Dorade Royale etc... Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
TristanC
• 12 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 02/02/2019
Tres bon et recu rapidement merci
4/
5
4
Excellent rapport qualité / prix avec ce rosé frais et fruité, très équilibré en bouche et d'une grande buvabilité !
3.5/
5
3.5
Un rosé abordable que l'on a déguste avec plaisir ! Je n'en demande pas plus !
3.5/
5
3.5
Séduite par le nom et par le vin !
Château Roubine
Château Roubine est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vie en Rose 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Roubine avec ses 30 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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